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沒有最高, 只有更高

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  今天去了大埔的賽馬會愛丁堡公爵訓練營跟同事一起Team Building。玩了不同的攀爬項目! 對於由小學到預科都一直參加童軍訓練和中學時參加了不少愛丁堡獎勵計劃的我, 年青時的我絕對不是問題。但時到如今, 已經生了三個孩子, 又望見五字的我, 看到這些活動少不免心想, 這些年青的活動還是留給年青人吧! 圖中是其中一項活動, 少運動的我玩完之前一項繩網攀架之後, 手腳已經開始無力 。來到看到那麼高, 已經對自己講, 我應該差不多了! 看看年青同事玩玩打打氣也很開心吧! 同事們一個一個上去, 我開始想, 日後年紀再大, 可能更少機會參加, 亦更少膽量上去。其實看上去只爬到中間木條, 拍拍照也好! 於是想也不想, 穿上了裝備, 便爬上了去。 最初上去發覺爬上中間的木條也不算太難。不知道何來的勇氣, 大概是下面同事們的鼓勵, 加上最重要當時自己的心態, 覺得已經達到自己基本的目標了, 再爬上去是對自己的一個bonus, 不要再想了, 去吧! 於是我一步一步聽從同事們的指示, 勇往向上, 不回頭望! 上上上! 最終爬到上最頂, 達到這項遊戲的要求! 每個人心裡都會有不同的舒適圈 (Comfort Zone)。很多時候我們很容易給自己很多的理由, 游說自己在舒適圈內生活和工作! 有時要突破自己的常規, 要給自己更多的理由, 更感到不舒適。但我們往往不敢面對的, 原來是更廣闊的視野和更多得著的人生! 已為人父母的你們, 如果你們已經在自己的舒適圈生活久了, 請你們也嘗試跑出來, 你會發現得到比現在的還有更多! ~沒有最高, 只有更高!

【尋味金公館】將軍澳中菜之選 嘆正宗京川風味

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  鍾意四處飲飲食食,當中京川菜可算是我和老公的至愛之一,聽到有不錯的中菜館就會找時間去試試。這次我們就去了金公館將軍澳中菜館食京川菜,真心認為好食,夠正宗,當天我們可是飽足而歸。 通常吃京川菜,我們也喜歡叫一些京川菜中比較著名的招牌菜,像蒜泥白肉便是我常叫的一道開胃涼盤,因為我喜歡它肉身比較乾,而重點是那個醬,把白肉的鮮味都釣出來了。 另一道常叫的前菜是口水雞,如果你和我一樣愛吃辣就一定要試試。口水雞要做得好味,雞肉本身要做得滑身,再加上辣醬要調配得好,辣和麻要兩者兼顧才能像金公館的招牌口水雞般惹味!叫碗白飯另有一番滋味! 我又有試過這青城山杏汁豬肺湯,味道也很鮮甜,而且我很喜歡入面有很多菜可以一邊飲湯,一邊吃到吸了湯的菜! 來金公館這家將軍澳京川中菜館,一定要吃這老壇子酸菜魚!我和老公到過許多將軍澳中菜餐廳吃酸菜魚,都一致同意金公館是最正宗和美味。這道菜除了魚肉要嫩滑外,最重要是酸菜和辣椒都是來自四川。酸菜是傳統老壇醃制酸菜,來自四川成都,是小葉無筋酸菜,爽脆,用原汁母水,秘制香料,古法埋壇,恒溫恒濕的環境下醃制的,由新鮮菜至醃制一定要20至30天方可以採用。 此外,吃京川菜當然不少得要來道片皮鴨。以前要找好吃的片皮鴨,一般要在尖沙咀、銅鑼灣或旺角這些大區才找到,但想不到竟然在將軍澳中菜餐廳也有,而且做得這麼有水準!其中一點值得一讚的是,這道烤片皮鴨很適合注重健康的香港人,因為廚師以傳統烤鴨方法烤製後會撇走鴨皮中間多餘油脂,鴨皮仍然脆嫩而不油; 而且,配上新鮮配菜如青瓜、京蔥等,除了平衡整體油膩感外,更令口感層次更豐富和惹味! 再來是我最喜歡在京川菜中選吃的擔擔麵。擔擔麵著重湯底,能夠在將軍澳中菜餐廳中吃到濃濃的擔擔麵湯底實在太滿足了!真的忍不住吃了很多湯呢! 《金公館》地址: 將軍澳調景嶺彩明街一號彩明商場2樓251-252號舖

大灣區親子遊-星樂度露營小鎮

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早前曾經看過朋友去了位於大灣區珠海橫琴的星樂度露營小鎮的分享,便很想帶一次小朋友去試試看!由於一直也未有替小朋友申請回鄉証,所以因為看到這地方便一於趕快替他們申請到來遊玩一下。 從香港中港碼頭,坐船到珠海的九洲港只需要一個小時。到了九洲港後,用滴滴打的app叫了車直接去到星樂度露營小鎮,大概是35分鐘左右。 一到步便去了一個大型的貨櫃箱做check in。 由於營地是非常大,所以到處也可以坐上這種小車在營內活動。 我們今次訂了集裝箱(即貨櫃箱)住,這個營地有不同種類的住屋可以選擇。當中有旅行車、集裝箱、營幕、木屋等。 我們今次十分喜歡這間房間,因為我有三個小孩,這張上下格床已經能夠讓他們安睡,這張床是上下格4呎床。 除了營地有不同的屋型外,四處環境亦非常綠化,好似置身於郊外生活一樣!有些地方還可以BBQ呢! 營地亦有許多不同的設施供小朋友遊玩,如沙池、小球場、遊樂場、籃球場等等。 另外,步行不到10分鐘距離,有一個大型的主題遊樂場 《星奇塔無動力世界》。入場費大概是RMB150, 但我在旅遊網買的只是RMB99一位。所以如果大家會去的話,大家記得在網上預先訂定。 如果想玩一個週末,這兒也是值得推介的一個好地方,但我覺得最好是3日2夜,沒有那麼趕呢! 星樂度露營小鎮

番茄西瓜青檸檬汁

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早前看到 ChauKei Stefanie Ngai     試緊Liquid Health Go (連續三日正常飲食情況下,每日飲三杯自家製蔬果汁)。最適合我這位愛健康的媽媽了! 由於活力媽媽年紀不少,平時又忙於上班和帶小孩,往往也未能照顧到自己的健康,尤其是三高問題。今天特別找來番茄西瓜青檸檬汁的食譜試試做。番茄和西瓜都含有豐富茄紅素,是強勁的抗氧化營養素,或有助減低患上心血管毛病、前列腺癌、乳癌、胰臟及胃癌的風險。而生食番茄則可以保存較多維他命C,有助抑壓身體製造黑色素,有助美白淡斑。 今次我用了Philips 的慢磨榨汁雪葩機來做這個番茄西瓜青檸檬汁。我以前也有用過其他的慢磨榨汁機,Philips這台比起其他榨汁機榨出更多果汁,保留更多的纖維及營養有助腸道健康。而且我的小朋友們最喜愛的便是它的雪葩製作功能,吃起來像雪糕,但實際是用新鮮生果製造,非常健康呢!這台機的外型設計纖巧,玫瑰金色更是我很喜愛的顏色。對於我沒有工人姐姐來說,容易清潔是非常重要。而清潔這台機只需一分鐘快速清洗,因為它是無濾網的設計,所以清洗特別簡單!反向按鈕更容易推出榨汁槽剩餘的果汁。 番茄西瓜青檸檬汁 材料: 番茄1個(150克 ) 西瓜1碗(150克) 青檸檬汁1/4個 做法: 1.番茄洗淨,瀝乾,切粒。 2. 西瓜取出果肉。 3.按開動掣,將少量材料放入榨汁機的引槽,並用壓棒輕壓。重複直至加入所有材料,再加入青檸檬汁,即成。 *選用灰色的過濾網. 可保留較多果肉及其纖維. #MasticatingJuicer #LiquidHealthGO #MakeEveryDayJuicing #高纖又健康 #榨汁變得好簡單 #自家製新鮮健康飲品 #PhilipsHK  Philips Hong Kong

【購物格價全攻略-Price.com.hk】

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平時想買電器或電子 產 品,我都會先問下老公,他通常也會在 Price.com.hk 格價。之前我家的小雪櫃和抹地機械人也是在 Price.com.hk 格價後再找到適合的電器店訂購了,非常方便。 最近發現了原來 Price.com.hk 還有更多的貨品種類選擇,包括母嬰 產 品。我原本每次也是在網頁版 查 看價錢,現在已經在手機上 download 了 Price app 方便選購。 App 內 有很多不同的貨品分類,只要在上面的分類按上母嬰用品,便會看到很多不同的精選貨品。大家亦可以根 據 母嬰用品 內 的分類如外遊、哺育、護理、家居或益智玩具來選購。限時購也有許多母嬰 產 品,價錢比起市面的特別優惠! 好似今次我想買嬰兒安全坐椅給朋友做禮物,因為市面上不是很多地方可以買到, 平時又沒有時間跑來跑去對比價錢和款式。我發現上去 Price App 去選購便非常方便!款式多之餘還可以比較不同銷售點的價錢,實在省了不少時間呢! 心動就要行動!Price app download ->  https://pricehk.onelink.me/u3YG/52d1e06c #Pricehk # 原來 Price 都有 app # 母嬰用品 # 格價 # 安心訂購 # 限時購 # 精明消費 # 精明父母成就醒目 BB

【親子餐廳】-炑八燒烤

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最近活力媽媽發現了一家我們也常到的韓燒餐廳在觀塘開設了分店。而這家分店的特色,正是適合帶同小朋友一起去。 這家炑八燒烤位於鴻圖道90號2樓,門口已經非常韓國設計。 一入門口的左邊已看到這個兒童遊樂場,每位小朋友也要付一百多元入場費,包小食、兒童遊樂室和免費穿著韓服。 店內的設計也跟躆韓式設計,非常特別。 場內坐位也十分舒適,也看到不少家庭帶了小朋友來用饍。 小朋友穿起韓服在這環境下拍影也十分開心。 在這環境下穿起韓服,真的很像去了韓國一樣呢! 拍過照後已很快跑了入波波池中玩樂! 看他們已玩得十分忘形! 除了波波池,還有一些不同的玩具供細小的小朋友玩,讓家長們也可以一邊吃,一邊讓小朋友在遊戲室內玩。 小朋友亦可以在餐枱上的填色畫紙上填上喜歡的顏色。 大人卻安心地享受燒烤樂! 該餐廳還設帶兒童BBQ套餐可供選擇。 亦可以自行單點喜歡的美食。 小朋友實玩到不捨得走呢!